Os nossos cabritos de pura raça Murciano-Granadina são enviados ao matadouro com uma idade de 30 a 40 dias de vida e com a particularidade de terem sido alimentados única e exclusivamente com leite oferecendo assim ao mercado o autêntico cabrito de leite de pura raça. A rastreabilidade é total já que desde o nascimento são identificados individualmente associando-lhes os dados de interesse (data de nascimento, sexo, identificação da mãe, etc…) para o seu controlo absoluto até ao matadouro.
Durante a sua recria são exclusivamente cuidados pelo nosso pessoal especializado, assegurando em todo o momento, umas magnificas condições de bem estar e conforto que garantem um crescimento saudável até que finalmente são sacrificados com um peso vivo de 7,5 kg a 8 kg, para colocar esta deliciosa carne á disposição dos consumidores mais exigentes.
A nossa creche infantil está compartimentada para poder classificar as crianças por idade, sexo e peso e assim poder oferecer-lhes os cuidados necessários em cada fase do seu crescimento. É uma sala acolhedora, limpa e confortável construída com materiais de fácil garantia higiénica e climatizada com aquecimento e ventilação para poder adaptar a sua temperatura de conforto.